Como redactar las no conformidades detectadas en una auditoria.

Ya has visto en el anterior post, como hacer que la auditoria nos sean de utilidad, pero se nos quedaría cojo si luego a la hora de redactar las incidencias detectadas, no lo hacemos correctamente. Una no conformidad redactada mal puede crearnos ambigüedades, confusiones o malentendidos con las partes interesadas.

En este artículo, voy a intentar darte unas pautas para garantizar una adecuada redacción de las no conformidades detectadas.

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Tipos de Auditorias de la norma IFS Food Versión 6

IFS Food Versión 6 es una norma para auditar a empresas de distribución y mayoristas de productos alimenticios con la marca del distribuidor así como a otros fabricantes de productos alimenticios y se aplica sólo a empresas que elaboran alimentos o que envasan productos alimenticios a granel.

Las empresas que quieren optar a la certificación de la norma IFS Food o ya se encuentran certificadas y quieren ampliar el alcance de certificación, podrán recibir las siguientes tipos de auditoria según sea el caso de cada empresa.

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