INTERNATIONAL FOOD STANDARD

IFS es una norma creada por grandes empresas de distribución alemanas y francesas que regula los sistemas de gestión de la calidad, en empresas del sector de la alimentación, con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y/o manipulación de alimentos.

IFS constituye el modelo de aceptación previa de proveedores de productos de marca blanca para las distribuidoras y grandes superficies europeas.

 

ACTUALMENTE, ¿QUÉ EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN APOYAN LA IFS?

• Alemania: Lidl, Spar, ALDI, AVA, Metro AG, REWE, EDEKA, Tengelmann, Globus y Markant.

• Francia: Carrefour, System U y Monoprix.

• Suiza: Migros y COOP.

• Distribuidores y grandes superficies de Polonia, Austria, Bélgica, Holanda, Inglaterra e Italia están empezando a tratar este tema.